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河南風味的焦馍

生活 更新时间:2025-05-07 18:12:06

河南風味的焦馍?食材:面粉400克、水200克、鹽4克、白芝麻适量 ,接下來我們就來聊聊關于河南風味的焦馍?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

河南風味的焦馍(怎樣做河南風味的焦馍)1

河南風味的焦馍

食材:面粉400克、水200克、鹽4克、白芝麻适量。

鹽放入溫水裡融化。或者直接和面團混合也是可以的。

加入面粉揉成面團,醒發半個小時以上。

醒發之後面團會柔軟很多,再次揉光滑,分成24個小面團,每個大約25克。

每個小面團都擀成直徑大約15厘米的薄餅,不要太厚,厚了不容易烤到酥脆。

烤盤裡墊油紙,放上薄餅,表面刷一點水,撒上白芝麻。

烤盤放入猛犸象風爐烤箱,總共四層。

烤箱預熱150度,烤45分鐘左右,變酥脆即可。

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