魚香肉絲飯怎麼做?原料：豬肉絲200克、筍50克、水發木耳25克、高湯（清水）50ML、澱粉20克、泡紅椒1大勺、醋1大勺、糖2茶勺、蔥花1大勺、醬油1茶勺、白飯一碗、姜末1茶勺、蒜末2茶勺、鹽适量 ，我來為大家講解一下關于魚香肉絲飯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
原料：豬肉絲200克、筍50克、水發木耳25克、高湯（清水）50ML、澱粉20克、泡紅椒1大勺、醋1大勺、糖2茶勺、蔥花1大勺、醬油1茶勺、白飯一碗、姜末1茶勺、蒜末2茶勺、鹽适量。
肉絲加少許鹽及10克澱粉拌勻，木耳切絲，泡紅椒切細備用。
筍切絲在沸水中煮兩分鐘撈出瀝幹水份。
醋、糖、醬油、澱粉10克、蔥花、鹽及高湯調成芡汁備用。
炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱下肉絲炒散，放入姜末、蒜末、泡紅椒末炒香，下木耳絲及筍絲略炒，放入芡汁炒勻澆到白飯上即成。
質鮮、富魚香味。面選肥三瘦七的豬肉切成10厘米長的肉絲；淨冬筍，水發木耳切成絲，泡紅辣椒剁茸，把肉絲盛入碗内，加川鹽，濕澱粉拌勻。
另取一碗放白糖，川鹽，醋，醬油，肉湯，濕澱粉對成滋汁。
炒鍋置旺火上下混合油燒至六成熱，下入肉絲炒至散籽發白，加入泡紅辣椒，姜粒，蒜粒炒香上色，再加入冬筍絲，木耳絲，蔥花炒勻，烹入滋汁颠翻幾下收汁亮油，起鍋澆于煮熟的面上。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
