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醋熘白菜

生活 更新时间:2024-12-02 19:39:34

醋熘白菜?黃芽白六兩;醬油一錢;原香醋五錢;姜末五分;白糖二錢;食油八錢;精鹽五分,下面我們就來聊聊關于醋熘白菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

醋熘白菜(醋熘白菜的家常做法)1

醋熘白菜

黃芽白六兩;醬油一錢;原香醋五錢;姜末五分;白糖二錢;食油八錢;精鹽五分。

将白菜(内層幫和心)洗淨,先切成六分寬的長條,再切成一寸長的斜方片。

鍋放在爐火上,放入食油燒熱,下姜末煸炒出香味時,放入白菜,翻炒幾下,加入精鹽、白糖、醬油炒勻,再烹入醋急炒幾下,待聞到醋味時,出鍋即成。

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