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柚子皮有一定的降糖作用,但是不能靠單獨靠它作為藥物。
柚子中糖含量低,且含有能降血糖的類胰島素成分,糖尿病人常吃柚子對控制血糖有利。但不可多吃。新鮮的柚子肉中還含有作用類似于胰島素的成分——鉻,能降低血糖。
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