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鹹蛋黃燒豆腐需要多少鹹蛋黃

生活 更新时间:2024-12-15 03:44:03

鹹蛋黃燒豆腐需要多少鹹蛋黃?,下面我們就來說一說關于鹹蛋黃燒豆腐需要多少鹹蛋黃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹹蛋黃燒豆腐需要多少鹹蛋黃(記住這幾個小技巧)1

鹹蛋黃燒豆腐需要多少鹹蛋黃

内酯豆腐倒扣在砧闆上,切小方塊。 鍋中加入水燒開,下豆腐。 再加入什錦,(玉米粒,胡蘿蔔丁,豌豆)大火煮2分鐘撈出淋幹水分,盡量不要翻動,避免豆腐碎了。 大蒜去皮切碎,放入小碗中,加入生抽,鹽,十三香,白砂糖,少許純淨水攪拌均勻,備用。 澱粉放碗中,加少許冷水攪拌均勻。 起油鍋,加入鹹鴨蛋黃,小火煸炒再将蛋黃鏟碎。 加入1小勺料酒,小火快速翻炒。 加入焯水的豆腐與什錦,切記不要用鏟子翻動。 再加入半小碗純淨水大火燒開,煮2分鐘,輕輕用鏟子翻動。 再均勻淋上澱粉液,鏟子扣着輕輕推動食材,濃稠即可關火。 盛出裝盤,簡單快手家常小炒。 10分鐘快手小炒,營養均衡。 比肉還好吃,我家寶貝特别喜歡,一口一勺,好吃極了。,

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