油焖薄荷蝦怎麼做?蝦适量、薄荷6片、白酒2勺、花椒半根、姜、蒜、蔥、醋半勺、鹽1勺、生抽半勺,下面我們就來說一說關于油焖薄荷蝦怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
油焖薄荷蝦怎麼做
蝦适量、薄荷6片、白酒2勺、花椒半根、姜、蒜、蔥、醋半勺、鹽1勺、生抽半勺。
洗蝦,用牙簽去蝦線,放入有少量白酒的容器裡。
熱油(可以稍微放多一些),爆香花椒、薄荷、姜、蒜、蔥。
蝦成7分熟後加水,蓋鍋蓋。
加醋、生抽、鹽,收汁。
擺盤。
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