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魚最好吃的六種做法

時尚更新时间:2024-07-22 23:34:33

不管是家庭聚餐，還是朋友聚會，我們家少不了一道魚。喜歡吃魚，是因為一個很特殊的原因，那就是因為它是肉，哈哈，我就是一個無肉不歡的人，特愛吃肉，每一餐都要有肉，你們是不是也一樣的呢？

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）1

說起吃魚，也許很多人都會說怕腥，其實有很多魚是并沒什麼腥味的，就是清蒸，不放啥調料，也一樣不會有很大腥味，相反，蒸出來肉質嫩滑美味，讓人越吃越想吃，就如今天我要給大家分享的這一道魚一樣，出鍋好看又美味，上桌後，大家都舍不得下筷子了。

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）2

具體做法步驟如下：

第一步，準備一條鲳魚，把魚鳍剪掉，然後把它切塊，但不要把它切斷，切成如下圖這樣（從背部切到腹部留一點）

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）3

第二步，把魚放入一個大碗中，灑上适量的鹽，料酒，塗抹均勻，塗抹均勻後腌制15分鐘

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）4

第三步，再準備一些姜蔥和小米辣，把姜切成姜絲，把蔥切段，小米辣切小圈就行

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）5

第四步，把準備好的蔥段放到一個平底盤中，然後再加上姜絲，再把腌制好的魚擺上去，如圖

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）6

第五步，魚擺好後，在面上鋪上一層蔥頭和姜絲，再把小米辣圈擺到魚塊上做點綴，如圖所示

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）7

第六步，鍋中燒開水，把魚放進去，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）8

第七步，好，時間到了，關火再焖2分鐘，這個時間，我們準備一個小碗，碗中加點胡椒粉，蚝油，醬油，攪拌均勻備用

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）9

第八步，好，可以了，把魚端出來，再把剛剛調好的醬料澆到魚塊上，鹹淡随個人喜好，所以下料也大家自己定，不過吃清蒸魚，我們喜歡清淡點，這樣能吃出魚的鮮甜味

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）10

第九步，澆好醬料後，再在鍋中燒些熱油來，然後直接澆到魚上

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）11

這一道清蒸鲳魚就做好了，味道鮮美，口感嫩滑！喜歡的朋友試一下！請客聚餐時，做上一條，不僅好看又很美味，出鍋上桌，保證特别有面子！

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）12

而且這樣做的魚，肉質鮮嫩，味美口感好，還有哦，喜歡吃肉又怕長胖的朋友，吃魚是最好的，不會長肉肉，而且營養成分高，平時多吃點魚，既解饞又養人。

魚最好吃的六種做法（愛吃魚的收藏喽）13

今天，你吃魚了嗎？

此圖文原創作者：客家人鐵頭未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現必追究責任，維護權益！

世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！

大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！

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