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林茲夾心餅幹的做法

生活 更新时间:2024-07-21 10:16:27

林茲夾心餅幹的做法?主料:無鹽黃油45克、低筋粉55克、糖粉35克、牛奶15克、檸檬皮屑1/4個、杏仁粉20克、肉桂粉1/8小勺、玉米澱粉15克、可可粉2克,我來為大家科普一下關于林茲夾心餅幹的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

林茲夾心餅幹的做法(林茲夾心餅幹的做法介紹)1

林茲夾心餅幹的做法

主料:無鹽黃油45克、低筋粉55克、糖粉35克、牛奶15克、檸檬皮屑1/4個、杏仁粉20克、肉桂粉1/8小勺、玉米澱粉15克、可可粉2克。

輔料:果醬适量、松子适量。

黃油軟化後加入糖粉,攪打至蓬松狀态後,分次加入牛奶,攪打至完全融合。

加入檸檬皮屑,篩入低筋粉,玉米澱粉,杏仁粉,可可粉,肉桂粉。

拌成無幹粉狀态的面糊,将面糊裝入裝有三能48号單側波浪形花嘴的袋中。

在無邊烤盤上,擠出約6cm長的條狀,在旁邊緊挨着擠上另外一條。

在中央放上切碎了的松子,并稍微按壓一下,放入預熱至180度的烤箱中層,烘烤12分鐘。

餅幹冷卻後,抹上果醬,疊上另一片餅幹即可品嘗。

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