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露天黃瓜怎樣儲存

生活更新时间:2024-12-01 11:49:11

露天黃瓜怎樣儲存?缸貯藏在刷洗幹淨的缸裡加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米處放置木架，架上鋪木闆，木闆上再鋪一層幹淨的麻袋片，然後将選好的黃瓜果柄朝外，沿着缸邊轉圈擺放，一直擺到離缸口9-10厘米處，使缸中心形成1個洞，以利上下通氣缸口用牛皮紙封嚴，并用繩子紮緊，最後将缸放在陰涼處，下面我們就來聊聊關于露天黃瓜怎樣儲存?接下來我們就一起去了解一下吧!

露天黃瓜怎樣儲存

缸貯藏。在刷洗幹淨的缸裡加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米處放置木架，架上鋪木闆，木闆上再鋪一層幹淨的麻袋片，然後将選好的黃瓜果柄朝外，沿着缸邊轉圈擺放，一直擺到離缸口9-10厘米處，使缸中心形成1個洞，以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴，并用繩子紮緊，最後将缸放在陰涼處。

窖貯藏。将選好的黃瓜裝入紙箱内，每箱裝15公斤左右，然後将箱子堆放在永久性菜窖或土窖内；或在窖底鋪一層稭稈，再把黃瓜一層一層擺上，每層之間用兩根稭稈隔開。黃瓜堆碼好後，堆高不要超過60-70厘米。用塑料薄膜密封。入窖後每隔5-7天檢查遍，把爛瓜和變色瓜挑出，以免感染好瓜。這種方法适宜大量貯藏黃瓜。

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