随着生活水平的提高、生活節奏的加快，人們越來越注重食品安全與飲食健康，原汁原味的DIY果汁，成為了我們生活中必不可少的健康飲品。可是，面對市面上樣子長得差不多的榨汁機、料理機和破壁機，我們要如何選擇适合自己的一款呢?

很簡單!今天就從功能、工作原理和口感3個方面為大家簡單介紹下榨汁機、料理機和破壁機的區别，掃盲下心中疑惑。

榨汁機

榨汁機，顧名思義它是專門針對蔬果汁的，主要功能是攪拌、榨汁等，榨出的果汁比買來的果汁營養豐富、味道更佳。

榨汁機簡單來說就是一種可以将果蔬快速榨成果蔬汁的機器,小型可家用。通過榨汁刀片的快速運轉将水果快速的打磨成果汁,當啟動榨汁機時,電動刀就會高速運轉,把水果或蔬菜推向刀網,在高速的運轉所産生的離心力作用下, 果渣飛出刀網進入渣盒，果汁就會穿出刀網流入果汁杯，就可以喝到新鮮、營養的果汁了。

榨汁機榨出的果汁口感比較清爽，顔色較淺，表面懸浮的泡沫較多。

料理機

料理機，屬于一款一個吃葡萄吐葡萄籽的小家電，集打豆漿、磨幹粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，可用于制作果汁、豆漿、果醬、幹粉、刨冰、肉餡等多種食品，是榨汁機變得比較多元化後的産物。其采用高轉速電機帶動多片刀片運轉，瞬間将機器中的食物切碎，像擠毛巾一樣将果汁慢慢擠出來，果汁和果肉分離較為徹底，制作成果醬，适當加水可以做成果汁。

料理機制作的蔬果汁口感細膩濃厚，比較接近水果原本顔色。

破壁機

破壁機集合了榨汁機、豆漿機、冰激淩機、料理機、研磨機等産品功能,可以瞬間擊破食物細胞壁,釋放植物生化素，是一件吃葡萄不吐葡萄籽的東東;花生、杏仁、芝麻這一類本身帶有油脂的堅果可以直接打成流質狀态的醬類，這是普通料理機做不到的，完全達到一機多用功能。其實所謂的破壁，就是破細胞壁的壁。破壁機内置的超高轉速的電機，工作轉速達到了25000轉/分以上，配合堅硬無比的刀頭，可以瞬間擊破食物細胞壁，将食材中存在于果皮、果核以及根莖處的大量植化素充分破壁釋放。

破壁機将水果蔬菜粉碎攪拌成混合物，口感上更像奶昔或者輔食，但因為粉碎得非常細膩，喝起來沒有顆粒感。

簡單來說，破壁機就是榨汁機和料理機的升級版，一步到位買台破壁機就OK了!但是一千個人眼中有一千個哈姆雷特， 三款小家電各有各的好，用戶還是要根據自己的實際情況選擇适合自己一款。今天就榨汁機、料理機和破壁機這3個品類分别為大家擇優推薦幾款，或許有你中意的呢?

1，蘇泊爾榨汁機TJE06A

蘇泊爾榨汁機，精心打造每一個零件設計，易操作好清洗。兩檔調速随心調節，軟硬水果一機搞定。西瓜、橙子等軟性果蔬12000-14000rpm，蘋果、胡蘿蔔等硬性果蔬為16000-18000 rpm。

在榨汁功能方面，在精鋼不鏽鋼磨網和400W大功率的共同作用下，軸心粉碎，細密過濾，汁渣分離，保證做到瞬間出汁。配備的大容量接汁杯，特設果汁杯隔沫設計使口感更純粹。

2，美的料理機WBL2521H

美的料理機，小巧精緻，簡潔優雅，不占地。1.2L大容量攪拌杯，AS食品接觸用材質，不含雙酚A，一次可榨10個橙子，美味全家分享。符合人體工學手柄，提握舒适。

在功能上，304不鏽鋼4葉立體攪拌刀加上轉速高達18000轉/分的250W全銅線強勁電機，可精細研磨堅果、蔬菜、水果等食材。内置0.25mm微細濾網，有效過濾雜質，使果汁、調料的口味更細膩爽口。

3，美國西屋破壁機WFB-HS0454

美國西屋破壁機，為一款變頻破壁小家電。擁有的智能芯片通過電路反饋回路系統識别食物軟硬和濃度，向電機反饋實時數據，進而實現電機高低頻速的調節，讓食材反複攪打，減少研磨盲區，讓破壁更徹底。同時，搭載的加熱 鎖熱技術，使熱量萦繞于整個杯體，實現高溫熬煮，釋放食材營養。

此款破壁機，一鍵開啟做什麼都可以，6款預設菜單8大功能選項，滿足你的挑剔味蕾;且支持一鍵清洗，你負責享受美味，它負責自動清潔。

既然已經區分清楚了榨汁機、料理機和破壁機的差異，那麼就趕緊行動起來吧，選擇一款合适的搬回家，每天都有新鮮好果汁、好氣色。

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