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蔥白蘿蔔豆腐湯

生活 更新时间:2025-03-29 16:22:57

蔥白蘿蔔豆腐湯(少鹽飲食輕松生活)1

每年初秋我家的餐桌上出現最多的食材就是蘿蔔苗,蘿蔔苗的功效主要有以下幾種:1.可以幫助營養物質的吸收,蘿蔔苗中含有澱粉酶,可以分解食物中的澱粉。具有一定程度的減肥作用。2.蘿蔔苗中含有芥子油,可以促進胃腸蠕動。起到增加食欲,幫助消化的作用。3.增強身體的免疫能力,蘿蔔苗中含有豐富的維生素C,和微量元素。可以提高機體的抗病能力。4.有效的幫助人體預防腫瘤。枸杞豆腐可以預防肝腎陰虛症。

By 林鄉6196572983

用料

  • 蘿蔔苗 150克
  • 嫩豆腐 1塊
  • 豬油 适量
  • 胡椒粉 1勺
  • 枸杞子 10克
  • 蔥花 少許
  • 濃湯寶 1盒

做法步驟

蔥白蘿蔔豆腐湯(少鹽飲食輕松生活)2

1、洗淨,備好食材

蔥白蘿蔔豆腐湯(少鹽飲食輕松生活)3

2、嫩豆腐沖洗一下,切成小塊備用

蔥白蘿蔔豆腐湯(少鹽飲食輕松生活)4

3、備好蔥花

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4、枸杞洗淨,瀝水備用

蔥白蘿蔔豆腐湯(少鹽飲食輕松生活)6

5、起鍋注入适量清水,放入豆腐、豬油、胡椒粉、濃湯寶

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6、大火煮沸,繼續煮3分鐘

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7、加入蘿蔔苗,拌勻煮沸

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8、煮至湯汁變色,出濃濃的蘿蔔苗香

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9、加入枸杞、味精

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10、加入蔥花拌勻

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11、出鍋裝碗

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12、一道美味的豆腐枸杞蘿蔔苗湯就做好了

小貼士

蘿蔔苗入鍋後迅速拌勻,煮出菜汁,湯才好喝。

蘿蔔苗的營養功效

具有消食,理氣,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消腫的功效。主治食積氣滞,脘腹痞滿,吐酸,呃逆,洩瀉,痢疾,咽喉腫痛,咳痰,音啞,婦女乳房腫痛,乳汁不通,外治損傷瘀腫等症。

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