豬血怎麼焯水?豬血焯水的話需要冷水下鍋,這樣一來豬血有一個緩沖的過程,這個過程就不會讓豬血的口感變得非常差,而且用冷水給豬血焯水的過程比較長,更加有利于豬血中的雜質釋放,今天小編就來說說關于豬血怎麼焯水?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬血焯水的話需要冷水下鍋,這樣一來豬血有一個緩沖的過程,這個過程就不會讓豬血的口感變得非常差,而且用冷水給豬血焯水的過程比較長,更加有利于豬血中的雜質釋放。
在焯水的時候可以在水中加點食鹽,這樣可以去除腥味和其它異味。
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