要知道,潮汕的小吃其實還是很多的,不管是在廣東還是整個中國,潮汕的小吃都是特别出名的,還經常會有人特地跑去潮汕吃這些小吃。在潮汕小吃其實有很多,今天就帶你看看潮汕十大小吃,讓你在去了潮汕之後能夠知道吃些什麼東西。
1、乒乓粿
在去潮汕十大小吃裡,乒乓粿算是一個比較冷門的存在,可能有的人都不太清楚這個東西,但是,隻要你吃過一次,那麼你就會覺得它特别好吃,它是屬于甜食,但是甜度剛剛好,所以吃起來又不會太膩。
2、春卷
其他地方可能也有春卷,但是潮汕的春卷相對來說比較出名,它的外面是一層炸得酥脆的薄皮,裡面通常都是包着韭菜,香菇,蝦米和肉末,很多人在吃的時候還會蘸蒜醋水,不過就是吃完嘴巴味道很重。
3、豬腸脹糯米
這個小吃一聽名字就能夠知道,主食材是糯米。主要的做法就是将糯米和花生米放到豬腸裡面,小小的糯米将豬腸撐得十分飽滿,吃的時候再蘸上一點紅糖醬,特别解膩,吃再多也不會覺得撐。
4、腐乳餅
不少人可能會覺得腐乳餅味道有點奇怪,但是如果說你細細品嘗的話就能夠發現,其實還是很好吃的,餅皮裡面包裹着肉餡,吃起來也不會很膩。
5、豬腳圈
這個小吃其實比較稀少,隻分布在一些小縣城裡,并不是全潮汕都有,不過,豬腳圈特别好吃,外皮的面糊特别脆,裡面包着韭菜,吃起來有點像蛋堡。
6、蚝烙
這道小吃主要就是用個頭比較小的生蚝和小蝦,然後裹上一些面糊去鍋裡煎,吃起來特别香脆,蘸上特有的醬料,就更加好吃了。
7、甜豆
這是每天早上早餐檔口都會出現的一個小食,主要材料就是黃豆,做法其實也很簡單,就是要将黃豆和白砂糖一起熬制,熬到粘稠就可以了,這個甜豆用來送粥特别好。
8、草粿
這是其他地方口中的涼粉,但是又有一些不同,因為潮汕地區的涼粉會加上白砂糖或者是紅糖,吃起來又甜又嫩滑。
9、鴨母撚
這個是汕頭地區的一道小吃,主要就是糯米湯圓和一些其他的材料,比方說木瓜,雞蛋還有銀耳。
10、龍湖酥糖
這是龍湖的一個小糖果,也是比較出名的一個東西,有的時候大家都會買來送給朋友什麼的,吃起來也特别酥脆,雖然是糖但是也不會太甜。
以上就是關于潮汕的十個小吃,要知道,潮汕的小吃其實遠遠不止這些,想要吃到更多好吃的東西也可以去潮汕那邊玩一玩。
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