羅女士雖然今年才44歲，但卻是一位有六年糖尿病的“抗糖”患者，平時喜歡和老友一起小酌幾杯，搭配一碟腌制的鱿魚絲和涼拌海帶，羅女士很喜歡這樣搭配下酒菜。

羅女士保持着邊喝酒邊吃海産品類食物的習慣已經有一年了，有一次淩晨羅女士腰疼難忍，感覺有絞肉機在攪動自己的腰部，往廁所吐了好幾次，整個人還有發熱的情況，家人連忙把羅女士送到了醫院。

羅女士在醫院進行了超聲檢查：右腎大小15.1×6.2cm，皮質不薄，皮髓界限不清晰，其内可見兩個強回聲，右側輸尿管上段内徑1.2cm，其内可見長徑1.2cm強回聲，後方伴聲影，診斷意見是羅女士右腎和右側輸尿管上段有腎結石。

羅女士還做了血壓，血脂，血糖的檢測，空腹血糖為8.2mmmol/L，血壓血脂正常，血液中尿酸430μmol/L，已經超過正常成年女性尿酸值357μmol/L

所以醫生認為很有可能是尿酸高引起的尿路結石，建議羅女士先降尿酸治療，服用苯溴馬隆等降尿酸藥物，先控制尿酸再做水化治療，生活中飲食方面一定要控制好，特别是控制嘌呤類食物的攝入，羅女士認真記錄了醫生講的一些不能吃的食物，決心一定要控制好尿酸。

羅女士在藥物治療高尿酸兩周後，到醫院進行複查，醫院檢測羅女士的尿酸為：340μmol/L，超聲檢查結果顯示：右腎内一個強回聲，右側輸尿管上段長徑0.5cm強回聲，右腎以及右側輸尿管結石仍然存在，但是比上次的減小很多。

醫生說尿酸治療的療效不錯，可以繼續保持，于是羅女士按照醫生的要求繼續服用苯溴馬隆等降尿酸藥物，一個月後複查，腎結石以及右側輸尿管結石基本消失，尿酸也控制在正常範圍内。

通過羅女士的例子，可以探讨一下為什麼羅女士會出現高尿酸的情況呢？了解病因我們才能正确預防和治療尿酸增高的情況。

高尿酸有兩大原因引起，一是機體内嘌呤代謝的酶功能障礙，導緻形成的血尿酸過多，二是排出尿酸過少，這兩個是基本的病理原因。

而羅女士喜歡吃腌制的食物，這些腌制的食物含有大量的嘌呤，攝入到機體内就會導緻血尿酸堆積，造成高尿酸的形成。

羅女士的第二個壞習慣——喜歡和朋友小酌幾杯，啤酒中有麥芽的成分，這種成分經過機體吸收會變成嘌呤，在體内堆積到一定的量會造成血液尿酸增高，有可能會引起高尿酸血症。

從原有的疾病原因分析，羅女士本身就有糖尿病這種基礎代謝類疾病，當血糖增高時，血糖會釋放嘌呤物質，導緻血液中尿酸含量增高，所以血糖與尿酸有一定的正比關系。

羅女士把兩個壞習慣還正在之後，按照醫生的要求服用降尿酸藥物，尿酸也控制的比較平穩，

羅女士的朋友聽說羅女士的尿酸控制的不錯，就向羅女士請教如何控制尿酸。羅女士向朋友推薦了三種“堿性食物”從日常生活着手幹預尿酸，并且重視降尿酸的藥物的服用，這兩種方式對尿酸的排出很有利，下面一起來看一下，是哪三種“堿性食物”呢？

食物療法雖然對于高尿酸沒有很大的降低功效，但是能在一定程度上幫助身體内尿酸的排出，這三種“堿性食物”分别是猕猴桃，苦瓜，冬瓜，接下來一一介紹它們的功效。

什麼是“堿性食物”？堿性食物通常是指食物中含有的化學成分中主要含有鉀、鈉等微量元素，其溶于水後生成堿性溶液的食物。

1、猕猴桃：含有鈣，鋅等十七種微量元素，而且是維生素C含量很高的一種“堿性水果”的代表。

維生素C在一定程度上可以溶解堆積在機體内尿液中的含鹽結晶，也就是尿酸鹽，從而促進尿酸的排出，另一個方面來說，猕猴桃屬于低嘌呤食物，也就是說每100mg猕猴桃内小于25mg的嘌呤，食用猕猴桃并不會玩造成體内嘌呤代謝的異常，但是像羅女士一樣有糖尿病的人需要特别注意，猕猴桃服用量要控制，不能攝入太多。

2、苦瓜：苦瓜粗提取物内其實有類似胰島素的物質，所以對于合并糖尿病的高尿酸患者來說再合适不過。

苦瓜還含有一種叫做奎甯的物質，是堿性類，可以有效地促進尿液排出，活絡血管，并且做到促進尿酸的排出，另外，苦瓜用涼拌的方法食用其實是能夠把清熱解毒發揮到最大的功效，因為涼拌能夠減少苦瓜内維生素以及活性蛋白的流失，所以最好是涼拌食用。

3、冬瓜：冬瓜的皮其實可以作為一種中藥來使用，冬瓜皮有利水，消除腫脹的功效，可以促進腸道蠕動，幫助尿液的順利排出，在一定程度上促進了尿酸的降低，将體内堆積的尿酸鹽排解出來。

如果沒有冬瓜皮這種中藥，可以買冬瓜不削皮煮湯，并且冬瓜有百分之八的膳食纖維，對腎髒功能來說也是一種良好的營養物質，可以保護腎髒。

因為腎髒其實是被尿酸增高影響最大的器官，尿酸的排出必須經過腎髒，可想而知腎髒的重要性，所以當體内的尿酸堆積到一定程度，不僅會形成尿酸鹽結晶體，還會影響到腎髒的功能，腎功能不全又會加重尿酸的堆積，所以這是一個惡性循環。

冬瓜可以一定程度上幫助尿酸的降低，注意營養均衡，消腫還能促進尿酸的排出。

以上三種“堿性食物”是能夠有效幫助尿酸排出的“利器”，所以高尿酸患者可以試着在日常生活中加入這些食物，食物控制高尿酸還需要注意一定的禁忌，才能達到控制尿酸的效果。

在飲食方面幹預尿酸增高的時候，有三個禁忌需要注意，分别是禁煙禁酒禁高嘌呤食物。

1.禁煙。

吸煙這個過程會影響心血管的循環，導緻某些組織缺氧，間接影響尿酸的增高，另一個方面來說，吸煙還會使自主神經系統興奮，導緻體内嘌呤代謝異常，增加高尿酸血症的發病率，如果出現痛風。

對于老年人來說更是危險的打擊，痛風是常見的尿酸增高的并發症，主要表現為關節腫痛，老年人一般都是高尿酸合并高血壓高血脂，這樣一來老年人出現心血管系統疾病的風險會大大增加，從某種程度上來說可能會威脅生命，所以禁止吸煙是非常有必要的。

2.禁酒。

酒主要是指啤酒，因為啤酒中的麥芽是導緻嘌呤增多的主要因素，啤酒的過多攝入會提高血尿酸的水平，但是一般酒類中的成分——乙醇，也是我們不能忽略的重要物質，因為它有阻礙糖異生的作用，而當人們空腹喝酒的時候，會刺激體内乳酸和酮體等酸性物質分泌增多，從而導緻尿酸的增加，喝酒也是增加高尿酸的危險因素之一，所以禁止喝酒。

3.禁止食用高嘌呤食物。

高嘌呤食物會普遍存在在海帶蛤蜊等海産品中，還有豬肺等内髒中，而且用這些食物熬制的湯含有的嘌呤量非常高，所以海産品和動物内髒，有高血酸的人最好不要吃，對本身機體就存在腎功能不全的患者更是雪上加霜，會減緩患者體内嘌呤代謝速度，增高尿酸，所以禁止食用高嘌呤食物。

總的來說，高尿酸雖然是一個老年人普遍存在的一個現象，像羅女士就是典型的攝入高嘌呤食物過多導緻的尿酸增高，所以說高尿酸患者不能食用的食物還是要多加注意的。

如果可以通過食物幹預促進排出尿酸，還是值得嘗試的，就比如上文提到的三種食物對高尿酸患者會有一定的幫助，但是也不能全部寄希望于食物治療尿酸上，當檢測出尿酸過高，應當先按照醫生的要求治療，再輔以食物治療，定期到醫院進行尿酸和身體的複查也是很有必要的。

當然，對于一些禁忌類的事項也一定要注意，不能往槍口上撞，否則身體會出現大問題的，控制尿酸，煙酒丢開，食物也要慎重吃，才能擁有健康長壽！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!