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蒜末茄子的做法是什麼

生活 更新时间:2025-02-10 22:59:00

蒜末茄子的做法是什麼?材料:茄子500g,蒜末1/2大匙,熱開水1大匙,糖少許,醬油膏2大匙,蚝油1茶匙,陳醋少許,香油1/2大匙,今天小編就來聊一聊關于蒜末茄子的做法是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜末茄子的做法是什麼(蒜末茄子的做法簡單介紹)1

蒜末茄子的做法是什麼

材料:茄子500g,蒜末1/2大匙,熱開水1大匙,糖少許,醬油膏2大匙,蚝油1茶匙,陳醋少許,香油1/2大匙。

茄子洗淨,去蒂頭并切成段狀備用。

取鍋,加水煮沸,将作法1的茄子放入沸水煮熟後撈出,盛盤備用。

将熱開水先加入糖調勻,再加入剩餘的調味料攪拌均勻,放入蒜末拌勻後,淋在作法2的茄子上即可。

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