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桂圓幹的營養價值

生活 更新时间:2024-07-24 11:11:08

桂圓幹的營養價值?益氣補血桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質,含鐵量也很高,能促進血紅蛋白再生,補血南方産婦坐月子多用桂圓幹煮雞蛋水,用來補鐵補血,現在小編就來說說關于桂圓幹的營養價值?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

桂圓幹的營養價值(桂圓幹的營養價值簡單介紹)1

桂圓幹的營養價值

益氣補血。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質,含鐵量也很高,能促進血紅蛋白再生,補血。南方産婦坐月子多用桂圓幹煮雞蛋水,用來補鐵補血。

提高記憶力。桂圓肉對腦細胞特别有益,能增強記憶,消除疲勞。類似于蛋黃的健腦功效。可以用桂圓幹加核桃加紅糖做成桂圓核桃糖,方便學生攜帶食用。

安神志 。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠和健忘。可用桂圓幹和紅砂糖煮水,喝湯吃桂圓肉。

安胎。桂圓含鐵及維生素比較多,孕婦直接食用可減輕宮縮及子宮下垂感,具有安胎作用。

抗菌。桂圓對癌細胞有一定的抑制作用。桂圓對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

降血脂。桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。桂圓幹和葡萄幹都有這個保健功效。

抗衰老。桂圓對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。可以抗氧化延緩衰老。

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