tft每日頭條

 > 生活

 > 鍋裡炖排骨怎樣做

鍋裡炖排骨怎樣做

生活 更新时间:2024-11-23 23:58:46

鍋裡炖排骨怎樣做?首先把蓮藕去皮洗幹淨,然後切成塊,大小随意吧,今天小編就來聊一聊關于鍋裡炖排骨怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!

鍋裡炖排骨怎樣做(砂鍋如何炖排骨湯)1

鍋裡炖排骨怎樣做

首先把蓮藕去皮洗幹淨,然後切成塊,大小随意吧。

排骨洗淨後先用漲水煮沸一次,倒掉,清水沖洗兩次。

接着加水,我一般會加三分之二砂鍋的水。

老姜拍散,撒上幾粒花椒,蓋上蓋子,大火燒開,撇掉上面的少許泡沫,轉小火慢慢炖,看好時間,一般一個小時左右。

接着就加入切好的蓮藕,蓋上蓋子再繼續慢火炖,這個時候你就會聞到蓮藕的特殊香氣了。

再炖上約莫40來分鐘,排骨就特别軟,連脆骨都是軟的哦。

加上少許的食用鹽,湯的味道更加鮮美。

出鍋,美味的蓮藕排骨湯就做好啦。

如果時間充足,還是用砂鍋慢火炖出來的湯更好喝一些。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved