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青辣椒怎樣保存到冬天

生活更新时间:2024-12-01 19:56:55

青辣椒怎樣保存到冬天?先把青椒清洗幹淨，晾幹水分，青椒的表面有很多的灰塵，一定要清洗一下，清洗了之後一定要瀝幹水分，青椒一旦沾上了水，不及時處理的話就會變質變味，把青椒蒂去掉，準備一個玻璃罐子，準備姜，花椒，鹽，白糖，醋，然後開始腌制青椒，去掉裡面的籽，這樣吃着不辣，非常香，我來為大家科普一下關于青辣椒怎樣保存到冬天?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

青辣椒怎樣保存到冬天

先把青椒清洗幹淨，晾幹水分，青椒的表面有很多的灰塵，一定要清洗一下，清洗了之後一定要瀝幹水分，青椒一旦沾上了水，不及時處理的話就會變質變味，把青椒蒂去掉，準備一個玻璃罐子，準備姜，花椒，鹽，白糖，醋，然後開始腌制青椒，去掉裡面的籽，這樣吃着不辣，非常香。

在玻璃罐裡先放一層辣椒，放一層花椒姜片，撒一些調料味兒，然後呢，再放一層青辣椒再放一層調料，這樣擺滿整個瓶子，不用在鍋裡焯水，也不用在玻璃罐裡加一滴水，隻需要加入我們準備的調料就可以了，在家裡放上兩星期左右就可以吃了，準備多的話，放到冬天再吃也不會變壞。

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