花都是廣州地區果、蔬、肉、禽等農産品的重要産區,長期以來名品荟萃,先後培育出大批通過省、市資質認證的機構無公害、綠色、有機等優質農産品。以下花都十大特産,你都吃過了嗎?還有什麼要補充的嗎?歡迎留言評論哦~
01
雲海閣燒骨
雲海閣燒骨“花都十佳農産品”之一。産地在花都區新華街,燒骨是選用上等的豬骨,經多種配料腌制,再用木炭暗火烘烤而成的。用燒骨煲粥、煲湯,夠鹹味,每一塊骨頭都帶肉,絕對不會出現隻見骨頭不見肉的情況。而且燒骨腌得非常入味松軟,很多人都喜歡吃完肉後再吸骨頭裡的髓汁。
02
飲養源枇杷酒
飲養源枇杷酒“花都十佳農産品”之一。産地在花都區花山鎮,作為花都本地生産、釀造的本土農産品,在市場中推出即獲得好評,是饋贈親朋好友、宴請接待的佳選。2009年年湖山酒業“飲養源枇杷酒”已入選為省食研究會核頒的“廣東最具代表性地方特産”證書。
03
福源甲魚
福源甲魚“花都十佳農産品”之一。産地在花都區花山鎮福源水庫旁,主要由廣州市福源有機漁農産品有限公司投資養殖。甲魚養殖時間為4-5年,每隻有3斤左右,對身體虛弱者很有幫助,特别是對腎虛、陰虛、肛脫、打噎等病性有獨特功效。
04
京塘蓮藕
京塘蓮藕“花都十佳農産品”之一。産地在花都區花東鎮京塘村,種植面積80多畝,産藕曆史有200多年。京塘蓮藕其貌不揚,又細又長,最粗比大拇略粗一些,長度卻有1米多,甚至2米,好像樹根、柴枝。生吃十分爽甜,熟食松化香滑,而且還有補氣、補血等藥用功效。
05
李溪石硖龍眼
李溪石硖龍眼“花都十佳農産品”之一。産地在花都區花東鎮李溪村,位于本區中西部的流溪河邊,是花都區内著名的水果之鄉。這裡盛産荔枝、龍眼等水果。特别是這裡出産的李溪石硖龍眼,比傳統的石硖龍眼,果更大,肉更厚,味更清甜爽口。制成幹果食用,對人體有補心脾,養血安神的功效。現在李溪石硖龍眼遠銷國内外。
這些花都特産,哪一樣是産自你的村呢?
有沒有你最喜歡的花都特産呢呢?
還有沒有新晉的花都特産呢?
歡迎留言告訴小編~~
06
巴江白石紅薯
巴江白石紅薯“花都十佳農産品”之一。産地在花都區赤坭鎮白石村,赤坭鎮白石村種植紅薯已有幾十年曆史,其薯形好、色澤佳、抗性強及食味香甜、具蜜味等,成為人們争相購買的美味佳肴。目前,“巴江白石紅薯”已成為廣州地區響亮的農業品牌,前景十分廣闊。
07
門口坑粉葛
門口坑粉葛“花都十佳農産品”之一。産地在花都區赤坭鎮門口坑村,其外形呈标準榄形,葛溝紋少面淺,皮薄且光滑,肉質白,味甘甜,最大的特點就是無渣,在廣州地區乃至珠三角地區已占有一定的知名度。
08
炭步芋頭
炭步芋頭是“花都十佳農産品”之一。産地在花都區炭步鎮文岡村,其遠近聞名,具有個頭大,重量每個達到5斤以上,澱粉質多、入水不沉,或蒸或焖、品味香濃、入口即溶等特點。目前,炭步香芋已被國務院機關事務管理局指定為專供産品,并于2014年5月22日,炭步槟榔香芋被中華人民共和國農業部評為“國家農産品地理标志”。
09
山水豆腐花
山水豆腐花“花都十佳農産品”之一。産地在花都區梯面鎮,主要采用自然純淨的山泉水和優質黃豆、蜂蜜制作,制作設備先進,生産出的豆腐花細膩滑嫩,香甜可口,潔淨衛生,不含各類色素和防腐添加劑,是純天然無污染、無公害的綠色食品。
10
紅山甜筍
紅山甜筍“花都十佳農産品”之一。産地在花都區梯面鎮紅山村,其筍體粗壯潔白,筍味甘甜鮮美,清爽可口,營養豐富,是具有保健功能的營養佳品。
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