川芎白芷魚頭湯是否适合青少年飲-tft每日頭條

川芎白芷魚頭湯是否适合青少年飲

生活更新时间:2025-02-11 02:32:16

寒冷的冬季，不慎感受風寒後往往會出現頭痛不适，除了喝姜茶之外，還可以熬上一碗既美味又能驅寒的川芎白芷魚頭湯。

川芎白芷魚頭湯是否适合青少年飲（天冷了趕緊來碗）1

川芎性溫，味辛香，常用于活血行氣、祛風止痛，可治頭風頭痛、風濕痹痛等證。挑選川芎時，以個大飽滿、質堅實、斷面色黃白、油性大、香氣濃者為佳。

川芎白芷魚頭湯是否适合青少年飲（天冷了趕緊來碗）2

白芷性溫，味辛、微苦，氣芳香，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功效。它主治風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛等證，亦可作香料。白芷成品以根條肥大、均勻、質重、粉性足、香氣濃者為佳。

川芎白芷魚頭湯是否适合青少年飲（天冷了趕緊來碗）3

鳙魚俗名花鲢，鳙魚頭性溫，味甘，有補虛散寒的功效，主治頭暈、風寒頭痛等，常食能潤澤皮膚、降血脂、健腦、延緩衰老。

川芎白芷魚頭湯是否适合青少年飲（天冷了趕緊來碗）4

川芎白芷魚頭湯是冬季常見病補益保健湯，具有發散風寒、祛風止痛的特殊功效。

此湯對以下病痛可作為食療：

治風寒感冒引起的頭痛、偏頭痛、頭風；
用腦過度引起的頭痛、腦漲、暈眩；
婦女月經、骨痛不适；
身體虛弱的女性洗頭後的頭痛、頭暈、産後頭痛。

做法：

準備鳙魚頭一個，買的時候讓斬成兩邊，豬肉一塊，川芎、白芷各10克左右，紅棗四五顆去核，生姜三四片，所有材料洗淨備用。

将魚頭放入油鍋煎至微黃，鏟起。湯煲放水燒開以後将所有的材料放下去，慢火煲2~3小時後放鹽調味即可。

此湯氣味芬芳、湯色奶白、美味可口，喝下頓覺腦清目明。但陰虛陽亢及肝陽上亢者不宜服用，月經過多、孕婦亦忌用。

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