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燕窩一般要炖多久才會有營養

生活更新时间:2024-09-07 20:01:55

教你自己炖燕窩可以一次炖7-20天量易保存

▶️

燕窩如果吃一次炖一次是不是很麻煩，

今天教大家兩種方法，

可以一次炖7-20天的量保存哦

燕窩一般要炖多久才會有營養（一次炖7-20天燕窩量）1

下面給大家介紹兩種保存方法：

第一種是炖一周的量，

這種方法一般【保存一周】最佳。

成年人标準食量是一次3-5克，

看你吃的頻率，每天吃還是一周幾次，吃多少就按這個标準炖好一周的。

放涼後用圖一這種密封保鮮容器分裝好

每次吃的時候用無水無油幹淨勺子挖出來，然後再繼續蓋好冷藏。

如果一周沒吃完，也不是就得倒掉，其實清炖的燕窩挺好保存，可以觀察狀态和味道，沒有嚴重化水或者變質，吃個10天也可以哒…

燕窩一般要炖多久才會有營養（一次炖7-20天燕窩量）2

第二種方法：可以【保存15-20天】！

看圖二圖三，用這種做鮮炖燕窩的玻璃瓶炖

這個瓶子是75ml的，放3-4克燕窩剛剛好，我這是4克燕窩的效果。（量少了容易炖化水，量多了太稠也影響口感）

每瓶放3-4克燕窩（幹燕窩克數）純淨水（水差不多接近瓶口），然後把水和燕窩攪拌均勻，蓋上蓋子（⚠️沒錯！要蓋蓋子炖，所以要質量好的瓶子，蓋子不能劣質！）。

但蓋子不要完全擰死，稍微留一點餘地（⚠️一點哦，如果蓋太松，蒸的時候蓋子會頂掉！）

然後用蒸鍋隔水蒸，大火上汽後轉小火25-30分鐘即可，出鍋後趁熱把蓋子擰緊（⚠️劃重點，别忘記擰緊！）倒置放涼後放冰箱冷藏即可，一瓶一次，幹淨衛生方便

燕窩一般要炖多久才會有營養（一次炖7-20天燕窩量）3

【為什麼這個方法可以保存這麼久呢？】

因為它裡面是接近真空狀态，你開瓶蓋的時候就懂了沒有與空氣二次接觸，非常衛生易保存！

❤️這兩種方法都是我目前日常食用方法，也是最方便保存最衛生的方法了

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