夏天别忘多吃這道菜，低脂低熱量，解暑解膩，女人常吃皮膚會變好！

夏天，吃魚吃肉不如多吃它，3元一斤，營養又實惠，比吃肉更香！

這幾天，每天都要來一，兩場陣雨，也給咱們帶來了些許的清涼；夜晚，吹着風扇，便可以安穩入睡了。跟朋友聊天，都挺留念這樣子的日子，大家都希望它能慢一點，再慢一點進入高溫天，能讓我們多過幾天舒服的小日子。

雖然，生活中總有那麼一，兩件，不太如意的小事情發生，但日子還得繼續，我們還需努力前行。全市核酸檢測出來的好結果，讓我們暫時忘卻了一些小煩惱，但仍然不能夠大意，保好自己，保護家人，少出門，多宅家吧。不方便出門運動，感覺肚子上面的肉肉有明顯的增加，下廚做飯，也減少了肉量，多吃素菜，讓身體更輕松。

今天，給大家推薦一道極開胃的素菜，那就是西紅柿炒鳳尾菇。說起來這一道菜雖是素菜，但吃起來卻有吃肉的感覺，因為鳳尾菇肉肥味美，口感跟肉肉的确沒太大區别。鳳尾菇的營養很高，有豐富的蛋白質，氨基酸，多種維生素，礦物質，每百克中維生素C高達33毫克，有助于提高機體免疫功能；它還是脂肪少，澱粉少的菇類，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，還有降低膽固醇的作用，因此被稱為“健康食品”、“安全食品”。

西紅柿，酸酸甜甜的口感，吃起來生津開胃，并且西紅柿對于女性朋友來說，也是不可或缺的好食材，因為它可以平衡皮膚的PH值，常食可以抗氧化，美白肌膚，并且它的熱量極低，具有瘦身的效果。現在是夏天，西紅柿正當季，2，3元一斤的價格，真是天天吃都可以的。

夏天做菜，就喜歡這樣子快手又開胃的菜；食材準備好，洗一洗切一切，下鍋炒一炒，3，5分鐘就搞定，好吃又省事，搭配米飯，面條，都非常不錯。夏天别忘多吃這道菜，低脂低熱量，解暑又解膩，女人常吃皮膚變好；夏天，吃魚吃肉不如多吃它，3元一斤，營養又便宜，比吃肉更香；現在就分享具體的做法，喜歡的朋友們可以試試！

原材料：西紅柿2個，鳳尾菇300克

配料：香蔥2根，鹽3克，食用油20ML

制作步驟：

1：準備主要原材料。

2：西紅柿洗淨切月牙塊，香蔥切小段；鳳尾菇洗淨後擠幹水分。

3：炒鍋中倒油，下西紅柿塊，邊炒邊按壓，炒出湯汁。

4：下鳳尾菇。

5：翻炒至鳳尾菇全部裹上西紅柿汁。

6：略出湯汁時加鹽調味。

7：沿鍋邊淋一點清水，焖約3分鐘。

8：最後，撒入蔥段，關火出鍋即可。

精靈碎碎念：

1：鳳尾菇，本身就自帶鮮味，所以炒制的時候，不需要添加其它的調味料。

2：加水焖煮一下，讓鳳尾菇吸收西紅柿的湯汁，味道更贊。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天的西紅柿炒鳳尾菇，就介紹到這裡；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關注"精靈a的美食坊"，你們的支持，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，制作過程中有任何疑問，都可以随時給精靈留言喲，精靈會第一時間回複的！

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