蒜泥鴨蛋制作方法?大蒜和鴨蛋大蒜去皮,今天小編就來聊一聊關于蒜泥鴨蛋制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
大蒜和鴨蛋。
大蒜去皮。
蒜臼子中加鹽,然後把蒜砸成蒜泥。
鴨蛋煮熟,去皮。
一切兩半,涼一會。
把蛋黃部分摳出入容器中。
加入酸奶,生抽,醋,香油拌勻,然後盛入蛋清中即可。
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