三湘都市報全媒體記者 張浩

“堅持農業農村優先發展，鞏固拓展脫貧攻堅成果，加快建設農業強國。”以黨的二十大報告精神為引領，第二十三屆中國中部（湖南）農業博覽會在長沙吹響品牌強農、科技興農新号角。

玉露香梨，荊州魚糕，蘭考紅薯……10月28日，來自山西、湖北、河南等11個省份的農産品在此次博覽會上“實力出圈”，富有地域特色的“金字招牌”輪番上台。據了解，本屆農博會将持續至11月1日。

現場：品牌、科技為主題，首設農業“科種”館

種子是農業的“芯片”。近年來，湖南着力推進種業創新高地建設，建立嶽麓山種業創新中心和省南繁科研育種園，第三代雜交稻雙季畝産突破1600公斤，為維護世界糧食安全貢獻了“湖南力量”。

此次農博會首設農業科技·種業館，集中展示标志性品種、創新科技等最新種業科研成果。同時，專門設置農技裝備館，創新設立數字農業展區，并舉辦數字農業創新發展高峰論壇，全方位展現數字農業的無限魅力。

埃塞俄比亞的咖啡、南非的碧根果、盧旺達的辣椒醬……在湖南自貿區長沙片區雨花區塊展區，來自非洲多國的150餘種特色農副産品映入眼簾。

“今年以來，自貿雨花區塊實現對非貿易超20億元、同比增長50倍以上。”展區相關負責人介紹，目前自貿雨花區塊已培育非洲特色品牌産品100多款，形成了咖啡、可可、腰果、夏威夷果、幹辣椒、芝麻等6條進口産業鍊和小五金、小農機、家用醫療器械、日用品等4條出口産業鍊。

據了解，本屆農博會由農業農村部、湖南省政府主辦，湖南省農業農村廳、長沙市人民政府承辦，以“品牌引領現代農業 科技賦能鄉村振興”為主題。展覽總面積9.5萬平方米，共規劃7個館，包括農業科技·種業館、鄉村振興館、長株潭館、中部·省際及特色美食館、農機裝備館、特色産業1館、特色産業2館。

自1999年以來，農博會已成功舉辦22屆。本屆會展期間，還将舉辦系列專業論壇和品牌推介、産品訂貨會、數字農業創新發展論壇等活動。

背後：預制菜成“熱門”，既是風口又有挑戰

撕開包裝，将各種半成品食材倒入鍋中，再進行簡單加工，即便是廚房“小白”，也可分分鐘做出一桌大餐。近年來，随着消費升級步伐不斷加快，預制菜憑借烹饪簡便的特點“應運而火”。

本屆農博會除了滿足一飽眼福和購物欲望的展示展銷區外，還設立了特色美食館。特色美食館以“端穩端牢中國糧，做優做香湖南飯”的主題劃分展區，着力打造預制菜版塊。

“這些都是熟食，上班族回家拆分加熱即可。”在湖南康德佳林業科技董事長歐陽瑤力看來，當前預制菜既是一次風口，也是一次行業大洗牌。

歐陽瑤力認為，在“人人都能成為大廚”的背後，預制菜頻頻因缺斤少兩、菜品不新鮮、衛生狀況等問題遭到消費者“吐槽”，“要想勝出赢得市場，就需要行業自我革新，規範化、标準化迫在眉睫。”

“預制菜一端連接農業生産，一端連接餐桌消費。”組委會負責人介紹，作為典型的一二三産業的融合産業，預制菜也是實現鄉村振興的有力抓手。

記者了解到，當前首個預制菜行業國家标準研讨落地湖南。借助本屆農博會，30多家預制菜展商将采取線上線下同步營銷的方式，助力産業鍊升級，實現農業産業經濟大融合。

鍊接：

十大湘菜名縣“出爐”，有你的家鄉嗎？

第二十三屆中國中部（湖南）農業博覽會開幕式上，組委會發布了湖南省十大湘菜名縣名單，并現場授牌。具體名單為：漢壽縣、嘉禾縣、韶山市、衡東縣、攸縣、東安縣、平江縣、武岡市、浏陽市、新化縣。

湘菜名縣評選活動由湖南省農業農村廳主辦，是落實“做優做香湖南飯” 實施方案的重要行動，于今年7月8日正式啟動。湖南通過組織實施湘菜名縣培育、名優食材遴選等系列行動，鼓勵各地做優做香家鄉拿手菜，以小餐桌推動大産業，推動全省形成“百碗上桌、千菜競秀、萬民消費”的生動局面。

（一審：朱蓉 二審：黃京 三審：張軍）

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