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鮮海帶蛋花湯

生活 更新时间:2024-12-29 19:08:35

夏天的時候,總是覺得天氣炎熱,胃口沒有那麼好。有時候覺得口渴,喝水又覺得淡淡的,特别想喝上一碗爽口的湯。這個時候,來一碗煎蛋海帶湯,無比的滿足!

鮮海帶蛋花湯(爽口煎蛋海帶湯)1

這個湯的做法,也很簡單,快來學起來~

第一步,挑選2個笨雞蛋。

第二步,鍋裡倒油,油熱敲入雞蛋,不要去動它,等它邊緣焦香的時候,給笨雞蛋翻。

第三步,雞蛋煎好後,用鍋鏟給它分成大塊狀。

第四步,鍋裡加入熱水,放入雞精,食鹽,姜片。

第五步,水開後放入清洗後的海帶。焖煮10分鐘。

如果喜歡柔軟口感的,可以使用海帶苗,如果喜歡厚重口感的,可以加入厚片海帶。使用厚海帶時,焖煮時間延長至20分鐘。

第六步,撒上胡椒粉,蔥花沫,起鍋!

這個湯,喝起來非常鮮美,做法又很簡單。寶子們,動起手來~

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