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白茶屬于什麼茶的系列

生活 更新时间:2024-12-19 12:38:11

白茶屬于什麼茶的系列?白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶中國六大茶類之一指一種采摘後,不經殺青或揉撚,隻經過曬或文火幹燥後加工的茶,現在小編就來說說關于白茶屬于什麼茶的系列?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

白茶屬于什麼茶的系列(白茶屬于哪類茶的系列)1

白茶屬于什麼茶的系列

白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘後,不經殺青或揉撚,隻經過曬或文火幹燥後加工的茶。

具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要産區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰幹)、揀剔、複火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

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