蒜香油菜正宗的做法-tft每日頭條

蒜香油菜正宗的做法

生活更新时间:2025-02-06 15:56:10

蒜香油菜正宗的做法（蒜辣豉香油菜肉）1

【6-092】這是一個假期吃多了着實有點那就先來份半素菜緩緩的故事……有菜有肉啊倒也還行 ----- 2021.09.22

By sure汪【豆果美食官方認證達人】

用料

油菜五六棵
幹辣椒四五個
蒜兩瓣
肉自選
五香粉可換
生抽一咕嘟
料酒一點
油一點

做法步驟

蒜香油菜正宗的做法（蒜辣豉香油菜肉）2

1、開火熱鍋加點油，随便往裡切幾片肉，雞腿豬五花啥的都可以

蒜香油菜正宗的做法（蒜辣豉香油菜肉）3

2、稍微一煎劃拉散，掰幾個幹辣椒拍兩瓣蒜，順手往肉上抖兩下五香粉或者别的什麼香料粉

蒜香油菜正宗的做法（蒜辣豉香油菜肉）4

3、繼續劃拉到肉邊微焦蒜挺香，倒上提前收拾幹淨和葉子分開的油菜梗

蒜香油菜正宗的做法（蒜辣豉香油菜肉）5

4、随便扒拉兩下，根據菜量和個人喜好往裡加鹽或者淋生抽，怕肉有怪味兒可以倒點點酒

蒜香油菜正宗的做法（蒜辣豉香油菜肉）6

5、咔咔翻勻把菜幫子劃拉軟了再往裡扔菜葉

蒜香油菜正宗的做法（蒜辣豉香油菜肉）7

6、努力翻勻把菜葉子燙軟，随便揪根菜嘗嘗小心燙

蒜香油菜正宗的做法（蒜辣豉香油菜肉）8

7、看心情補料調整下味道，确認肉熟菜好吃了關火找盤往外挪随便瞅兩眼愛咋吃咋吃

蒜香油菜正宗的做法（蒜辣豉香油菜肉）9

8、走了喲，明天見~

油菜的營養功效

油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經；莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血；種子可行滞活血，治産後心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治療疖腫、丹毒。

2.幫助肝髒排毒

對皮膚瘡疖、乳癰有治療作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附進入體内的緻癌物質。

4.寬腸通便

治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

5.強骨抗壓

能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

5.散血消腫

油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦産後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

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