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手抓羊肉飯的正宗做法

生活 更新时间:2025-02-24 06:19:17

手抓羊肉飯的正宗做法?大米加水浸泡1小時,胡蘿蔔、洋蔥切絲,将羊排切塊,今天小編就來聊一聊關于手抓羊肉飯的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

手抓羊肉飯的正宗做法(手抓羊肉飯的正宗做法是什麼)1

手抓羊肉飯的正宗做法

大米加水浸泡1小時,胡蘿蔔、洋蔥切絲,将羊排切塊。

鍋燒油放入花椒粒炒香後撈出,倒入羊排翻炒至金黃色,分别加入洋蔥和胡蘿蔔繼續翻炒。

然後倒入大米,加水、鹽後蓋上鍋蓋小火煮20min、焖10min,開蓋加入葡萄幹翻炒均勻後出鍋即可。

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