可樂糯米雞翅怎麼做?用料:雞中翅8隻、豬肉糜一小碗、幹香菇6朵、糯米一小把、六月鮮、可樂、黃酒、雞蛋、蔥 ,下面我們就來聊聊關于可樂糯米雞翅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:雞中翅8隻、豬肉糜一小碗、幹香菇6朵、糯米一小把、六月鮮、可樂、黃酒、雞蛋、蔥。
雞翅洗淨拆骨。
肉糜加個蛋,幾滴黃酒,一勺六月鮮調味。香菇浸泡後剁碎,糯米也須浸泡一小時,肉糜、香菇、糯米一起拌勻靜置片刻。
将肉糜塞入翅中,少油、小火煎至兩面金黃。
煎好的雞翅依次加入半勺黃酒、一勺六月鮮、幾滴老抽,大半罐可樂,沒過雞翅。中火燒開後小火焖燒20分中左右,轉大火收汁。
關火,撒蔥花,裝盤。
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