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腌制老鴨的方法

生活 更新时间:2024-07-19 13:01:50

腌制老鴨的方法?水燒開,放臘鴨煮一下去油,臘鴨切件,芋頭切塊,蒜切小粒,姜切成片,今天小編就來說說關于腌制老鴨的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腌制老鴨的方法(怎麼具體腌制老鴨)1

腌制老鴨的方法

水燒開,放臘鴨煮一下去油,臘鴨切件,芋頭切塊,蒜切小粒,姜切成片。

沙煲燒熱,下臘鴨皮向下,煸出油,倒入姜蒜爆香。

加入磨豉醬,加入竽頭拌勻,加入酒和水,焖12分鐘。

然後加糖和胡椒粉,不夠鹹可加生抽,撕蔥花,可食。

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