番石榴與石榴的區别:
一、二者所屬科目不同
1.番石榴所屬科目為桃金娘科喬木,個頭長的比較高,可以長到13米,樹皮比較光滑,會脫皮像梧桐樹那般。原産于南美洲,國内主要産于福建、四川和海南等地。
番石榴樹
2.石榴屬于石榴科,個頭長的相對較矮一些,種子無法發芽,隻可移植。無主幹,枝葉繁茂,有刺。原産于我國西域,漢代時期傳入中原,種植範圍非常廣泛。
石榴樹
二.二者果實不同:
1.番石榴,果實呈橢圓形,或洋梨形,簡單點說和鵝蛋差不多,未成熟時候為綠色或青綠色,成熟之後顔色各異,色彩斑斓,風味獨特。
綠果番石榴
青綠色番石榴
2.石榴,果實大多呈圓形,未成熟時為綠色,成熟之後果實為紅色。外皮硬,不可食,皮内為密密麻麻如同水晶狀的小籽,籽分軟硬,吃起來酸酸甜甜的,按産地和成熟度不同,有些略偏酸,有些偏甜,老人、孩子均愛食。石榴全身為寶,均可入藥,可起到降血脂降血糖的功效。
薄皮天然裂石油
石榴
三、二者吃法不同:
1.番石榴,外皮可以吃,洗淨後可以直接生吃,也可破開後用小勺子挖着吃裡面的果肉。反石榴的果肉細膩、軟糯,果味清香、香甜
破開的番石榴
番石榴
2.石榴,外皮生澀食之無味,果籽層次感、立體感十足,無事之時一粒粒的果實是消磨時光的好東西。石榴維生素含量非常豐富,維生素C的含量是蘋果的1-2倍,蛋白質和脂肪含量非常低,吃多了也不容易胖,石榴汁可以作為上等飲料。
四、前年老家種了一棵石榴,去年結果甚多,大果單個就有一斤多重,鄰居見了都說長勢太好了,媽媽摘了好多送個周邊鄰居,亦有鄰居獨自去石榴樹上摘食。今年因為天氣原因,果實沒有去年個大,成熟期趕上連陰雨壞了不少,甚是可惜。眼見果實累累,父母卻不願意輕易食之,惟願留給待回家的子女享用!
唉……
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