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大鵝肉如何做

生活 更新时间:2024-12-12 09:58:26

大鵝肉如何做?鵝肉洗淨斬塊後先用清水泡清血水,現在小編就來說說關于大鵝肉如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

大鵝肉如何做(大鵝肉的做法)1

大鵝肉如何做

鵝肉洗淨斬塊後先用清水泡清血水。

準備調料。

冷水下鍋綽水後撈起洗淨。

鍋内倒入适量的油,油溫5分熱把八角和生姜片爆香。

倒入鵝肉翻炒均勻。

加入料酒,加入生抽和老抽。

加入開水,水要蓋過食物,加入蔥蓋上大火燒開5分鐘後轉中小火煮至鵝肉熟。

之後打開加入紅椒翻炒均勻燒2分鐘熄火。

盛入碗中,撒上蔥花。

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