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榨菜豆腐湯

生活 更新时间:2024-12-14 01:01:29

肉絲榨菜湯 煲制時間:5分鐘

【原料】瘦豬肉100克,四川榨菜50克,黑木耳1朵。

【調料】精鹽、辣油各1/2小匙,豬化油1小匙,味精2小匙,料酒2小匙。

【做法】

1将瘦豬肉洗淨,切成3厘米長的細段。

2将黑木耳放水中泡發後徹底洗淨。

3将榨菜洗淨,也切成細絲。

4鍋内加水一湯碗,放入木耳,置大火上燒開,放入肉絲、料酒和精鹽,燒開2分鐘後放入榨菜絲,見開即可停火,盛入湯碗内,加入辣油和味精,即可上桌供食。

榨菜豆腐湯(肉絲榨菜湯)1

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