這五種食物真的好吃?歡迎大家來到【美食A計劃】，今天我又給大家來分享一些有關美食的小知識了，趕快看看有沒有你需要的，【先關注】每天都有更新呦，現在小編就來說說關于這五種食物真的好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

這五種食物真的好吃

歡迎大家來到【美食A計劃】，今天我又給大家來分享一些有關美食的小知識了，趕快看看有沒有你需要的，【先關注】每天都有更新呦！

平常我們的餐桌上都是葷素搭配，葷菜就是各種的肉類，有雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉等等，素菜的種類就更多了，有白菜、蘿蔔、茄子、豆角、辣椒等，都可以算是素菜，而野外也有很多的野菜可以吃，味道很特别。這小菜“有毒”，吃一口，就是直擊靈魂的味道，為啥還有人愛吃？

這種讓人覺得“有毒”的小菜，就是折耳根，食用部分就是它的地下根莖，肥厚細長，一節一節的，折斷時會有清脆的聲音。對于這種小菜，人們對它的争議非常的大，有的人很愛吃，有的人一點都不喜歡吃，聞到就掩鼻走。

折耳根的學名叫做魚腥草，因為它的葉片有一股像魚腥一樣的氣味，所以才有這個名字，它的主要産地是在貴州、湖南、湖北、雲南、四川等偏南方的地區，它既是一種食材，也是一味藥材，在南方的很多地區，人們非常喜歡吃折耳根。

我就是南方地區的人，小時候經常去溪邊挖折耳根，挖回家之後搓洗幹淨，加入調味料涼拌，吃起來脆爽香辣，吃了還想吃，很過瘾。但有的朋友也表示，像一些氣味強烈的東西，從來不吃，折耳根就是其中的一種，吃一口，那滋味簡直就是直擊靈魂的味道，他們也想不通，為啥有人愛吃這個？

外面泡菜店、涼菜店裡面都有魚腥草，價格還不貴，10多塊錢一斤，每次我去涼菜店買涼菜時，必加的菜就是折耳根，可能是因為我們從小吃慣了，并不覺得折耳根的氣味有腥氣。

折耳根還是一味藥材，有清熱解毒的功效，就是大部分藥草都有的作用，折耳根也不例外，它還有殺菌的作用。在濕熱的南方，吃折耳根正好能夠殺菌，去除身體裡面的濕氣。所以這個被北方朋友嫌棄的魚腥草，卻是南方朋友們的最愛，不僅是因為它的味道好，還因為它的藥用價值。

折耳根的吃法也非常多，最受南方朋友歡迎的烹饪方法就是涼拌折耳根，清脆爽口，香辣下飯，男女老少都愛吃，制作方法也非常簡單，就是将折耳根清洗幹淨，切成小段，然後加入各種調味品，攪拌均勻即可。

各位親愛的讀者朋友們，這種吃一口就能直擊靈魂的小菜，你們愛吃嗎？

不知道大家是否也在生活中遇到這些問題！假如感興趣的話歡迎關注【美食A計劃】，最後别忘了點贊與分享哦。

（本文由美食A計劃原創，圖片來源于網絡，如有侵權，請及時聯系删除）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!