糖的分類?糖的是有單糖、二糖、多糖三類單糖:指不能再被簡單水解成更小的糖類的分子,今天小編就來說說關于糖的分類?下面更多詳細答案一起來看看吧!
糖的是有單糖、二糖、多糖三類。
單糖:指不能再被簡單水解成更小的糖類的分子。
二糖:由兩分子單糖縮合而成,包括蔗糖、乳糖和麥芽糖。
多糖:是由糖苷鍵結合的糖鍊,至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物。
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