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糖的分類

生活 更新时间:2024-08-15 18:04:10

糖的分類?糖的是有單糖、二糖、多糖三類單糖:指不能再被簡單水解成更小的糖類的分子,今天小編就來說說關于糖的分類?下面更多詳細答案一起來看看吧!

糖的分類(糖的分類介紹)1

糖的分類

糖的是有單糖、二糖、多糖三類。

單糖:指不能再被簡單水解成更小的糖類的分子。

二糖:由兩分子單糖縮合而成,包括蔗糖、乳糖和麥芽糖。

多糖:是由糖苷鍵結合的糖鍊,至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物。

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