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蒜苗和蠶豆怎麼燒

生活 更新时间:2025-01-09 13:03:28

蒜苗和蠶豆怎麼燒?準備食材:蠶豆500g,蒜苗2根,食鹽,雞精,調和油,白糖,我來為大家科普一下關于蒜苗和蠶豆怎麼燒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒜苗和蠶豆怎麼燒(蒜苗和蠶豆的做法介紹)1

蒜苗和蠶豆怎麼燒

準備食材:蠶豆500g,蒜苗2根,食鹽,雞精,調和油,白糖。

首先将蒜苗瓣成一段,蠶豆剝出來備用。蠶豆剝完用鹽水浸泡片刻,還能夠有入味的效果。

爆炒蠶豆,起過倒入适量的油,油溫升高以後,倒入蠶豆開始爆炒,大約一分鐘再放入蒜苗。

焖煮蠶豆,将清水倒入鍋中,可以剛好沒過蠶豆,加入糖攪拌均勻,蓋上鍋蓋,該小火,開始悶煮至水快幹,然後開大火收汁。

加入調料。出鍋之前加入雞精和鹽,一點要在出鍋前撒,不要在收汁的時候撒,加入調料後即可出鍋。

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