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挑選榴蓮最簡單的方法

生活更新时间:2024-11-23 04:41:02

買榴蓮時，别隻會捏刺尖，看準果形狀更重要，方法教給你，收藏了！

挑選榴蓮最簡單的方法（買榴蓮時别隻會捏刺尖）1

榴蓮是一種常見的熱帶水果，它營養豐富，味道好吃，深受大家的喜歡。不過榴蓮的價格不便宜，而且還有厚厚的外殼，看不到裡面的果肉，所以挑榴蓮需要技巧。然而很多人隻知道捏捏刺尖，來判斷熟不熟。下面教你一招，買榴蓮時，看準果形狀更重要，方法教給你，收藏了。

挑選榴蓮最簡單的方法（買榴蓮時别隻會捏刺尖）2

很多人都知道，把兩個相鄰的榴蓮刺尖捏一下，如果輕松就捏在一起，那就說明榴蓮成熟了，味道好吃。但是這隻能判斷是不是熟了，并不能看出來有多少果肉。買榴蓮時，看準果形狀更重要，一般來說，榴蓮分3個級别，分别是A級、B級、C級。

挑選榴蓮最簡單的方法（買榴蓮時别隻會捏刺尖）3

A級果子是最好的，它的特點是：個頭大，果形飽滿圓潤，邊棱明顯，果面無碰傷，無蟲眼。

B級果子品質次之，它的特點是：果形不規則，邊棱突出，或者凹陷明顯，無碰傷，無蟲眼。

C級果子是最差的，它的特點是：果形較小，多為畸形，歪瓜裂棗，通常隻有1-2房肉或空殼。

挑選榴蓮最簡單的方法（買榴蓮時别隻會捏刺尖）4

簡單來說，果形的差異，就是判斷果形等級最大的因素。那麼有人會有疑問，果形又不影響味道，為什麼要區分這麼清楚呢？是的，果形确實不影響味道，而且從口感、營養等等來說，3種果子并無差别。

挑選榴蓮最簡單的方法（買榴蓮時别隻會捏刺尖）5

它們之間最大的差别其實是“出肉率”。A級榴蓮的出肉率可達30-40%，B級榴蓮的出肉率隻有15-25%，C級榴蓮的出肉率在15%以下，甚至是0（空房）。可以看出來，不同級别的果子，出肉率相差很大。

挑選榴蓮最簡單的方法（買榴蓮時别隻會捏刺尖）6

舉個例子，同樣花200塊買了10斤榴蓮，A級榴蓮能出3.5斤果肉，B級榴蓮出2斤肉，C級榴蓮僅能出1斤肉。同樣花了200塊錢，最後吃的果肉數量卻天差地别，這一點都不誇張，所以買的時候一定要注意果形。（上圖基本上都是C級果子）

挑選榴蓮最簡單的方法（買榴蓮時别隻會捏刺尖）7

除了果形，還有一種榴蓮盡量不要買，就是大開口的（上圖）。有人說大開口的榴蓮最好了，因為熟透了，還能看到果肉。但是榴蓮有個嚴重的缺點，就是易腐壞，易被污染。榴蓮一旦大開口，很快就會壞掉，不新鮮了。所以最好買微微開口的，因為大開口的你不知道它已經放幾天了……

挑選榴蓮最簡單的方法（買榴蓮時别隻會捏刺尖）8

買榴蓮時，别隻會捏刺尖，看準果形狀更重要（上圖A級果子）。方法教給你，上面就是詳細的介紹，有興趣的話收藏了！喜歡本文，歡迎分享，謝謝。或者你也有其他好用的方法，歡迎分享，謝謝。

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