韓式嫩豆腐湯的做法?材料:蘿蔔半個,洋蔥半個,蒜頭三瓣,雞蛋一個,紅辣椒一根,嫩豆腐适量,金針菇一把,小南瓜半根,雞肉罐頭一罐,我來為大家講解一下關于韓式嫩豆腐湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:蘿蔔半個,洋蔥半個,蒜頭三瓣,雞蛋一個,紅辣椒一根,嫩豆腐适量,金針菇一把,小南瓜半根,雞肉罐頭一罐。
洋蔥,蒜頭和蘿蔔用攪拌機打成沫狀;放入嫩豆腐和一勺醬油拌勻,腌制30分鐘以上。
将金針菇洗淨,小南瓜切成喜歡的形狀,紅辣椒切成圈。
熱油時将雞肉倒入,加辣椒粉煸炒;稍微煸炒後會有紅油出來;加入腌制好的豆腐拌勻。
加入适量清水,蓋過豆腐就差不多了。
豆腐湯沸騰時調入鹽和适量醬油,再加入小南瓜。
金針菇和辣椒圈最後放,關火前加入雞蛋液。
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