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番茄大蝦湯的做法

生活 更新时间:2024-12-14 22:58:55

番茄大蝦湯的做法?材料:蝦10隻,西紅柿2個,雞蛋1個,料酒适量,鹽适量,香菜适量,大蒜3瓣,,我來為大家科普一下關于番茄大蝦湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

番茄大蝦湯的做法(番茄大蝦湯的做法簡單介紹)1

番茄大蝦湯的做法

材料:蝦10隻,西紅柿2個,雞蛋1個,料酒适量,鹽适量,香菜适量,大蒜3瓣,

将蝦去須去爪洗淨,放入盤内加些許料酒腌制。

西紅柿頂部切十字刀,上火烤去皮後切成塊狀

大蒜剝好切片,香菜洗淨切段。

鍋内熱油爆香蒜片,倒入西紅柿翻炒至汁濃,倒入适量水,開後将蝦放入鍋中。

雞蛋磕入碗内劃散,轉圈淋入鍋中,邊淋邊輕輕推動勺子,加鹽調味,撒入香菜段即可出鍋。

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