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番茄大蝦湯的做法

生活更新时间:2024-07-04 03:51:55

番茄大蝦湯的做法?材料：蝦10隻，西紅柿2個，雞蛋1個，料酒适量，鹽适量，香菜适量，大蒜3瓣，，我來為大家科普一下關于番茄大蝦湯的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

番茄大蝦湯的做法

材料：蝦10隻，西紅柿2個，雞蛋1個，料酒适量，鹽适量，香菜适量，大蒜3瓣，

将蝦去須去爪洗淨，放入盤内加些許料酒腌制。

西紅柿頂部切十字刀，上火烤去皮後切成塊狀

大蒜剝好切片，香菜洗淨切段。

鍋内熱油爆香蒜片，倒入西紅柿翻炒至汁濃，倒入适量水，開後将蝦放入鍋中。

雞蛋磕入碗内劃散，轉圈淋入鍋中，邊淋邊輕輕推動勺子，加鹽調味，撒入香菜段即可出鍋。

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