油柿高枝嫁接高端高效太秋甜柿栽培技術

1 高接前的準備

1.1 嫁接工具和材料

有芽接刀，枝接刀、鋸、剪子，塑料紮條、工具消毒液（甲醛、高錳酸鉀等）梯子、木凳、接蠟、白乳膠等。

1.2 春季高枝嫁接

果樹高枝嫁接時期有春季和秋季，因果樹品種不同，各自的高接時期也不同，三明地區油柿高接一般選擇在春季 2 ～ 3 月份，萌芽前進行，盡量以早嫁接為好，砧、穗愈合快，嫁接成活率高，嫁接後的太秋甜柿生長好。

1.3 接穗的選擇

春季高枝嫁接用的接穗，在本果園内太秋甜柿樹中選擇生長健壯，産量高，果實品質，外觀形狀良好的樹上采集接穗，要采集樹冠外圍的并且在中上部的生長粗壯的枝條，枝徑以 0.6 ～ 0.8cm 為好，芽眼飽滿，無病蟲害 1 年生枝做接穗，最好随采随用，冬剪時取得的接穗應進行沙藏 。存放條件溫度以 0 ～ 1℃為宜，沙土濕度以手握成團，落地散開為宜。3 月中旬前嫁接的可現采現接，以提高嫁接成活率。

1.4 選擇長勢良好的砧樹

高枝嫁接的油柿砧樹，要選擇生長旺盛，樹勢強，樹齡 5 ～ 7 年的為好，嫁接成活率高，枝梢生長快，進入結果期也快 。

1.5 高接前油柿樹應噴藥、修剪

油柿樹春季高枝嫁接前噴一次 3 ～ 5 波美度的石硫合劑，減少病蟲為害。嫁接前，油柿樹要進行一次修剪，采用回縮與短截相結合的修剪方法。根據每株油柿的樹體結構，來選留嫁接的砧木，注意嫁接的枝、幹在樹冠中分布要均勻、嫁接部位盡量要低。對去年冬季結果母枝上的結果枝，應剪去夏稍段，留春稍段，短截後一般留 15cm 長。對春、夏、秋稍生長 2 ～ 3 年，但枝條仍弱的進行回縮。枝梢生長 5 ～ 6 年，枝條上的結果部位在枝梢末端且下垂的，應作重回縮。每株油柿樹留砧木數量，要按油柿樹的樹體大小來定，樹齡 5 年以上的油柿樹一般留砧木16～22個，砧木要上下、内外分布均勻，能夠高接的枝幹不要漏接。

2 高接方法

有單芽枝腹接、劈接法、和切接法。

2.1 單芽枝腹接

此法削芽容易，直接插枝條腹部。由于有一段枝條，養分充足，成活率高，方法簡單，容易掌握。具體操作：先從接穗上切 1 個帶木質芽段，從芽背面或側面選一平面，削 2.5 ～ 3cm 長，深度以剛露木質部為好，再在其背面削 45 度斜面。在離砧木斷口 10cm 以下，選擇平滑的一面，從上向下切削，削面長度稍長于接穗削面，深度以剛露出木質部為好，并将削面的外皮切去 2/3，然後将接穗插入砧木，外露的 1/3 外皮緊貼接穗背面的削面，易于愈合。接穗插入完成後，用塑料條包紮，要露出接穗芽眼。

2.2 劈接法

在砧木較粗壯時，選擇劈接法進行嫁接。

3 搭配授粉樹

果樹在高枝嫁接時，要考慮有些果樹需要搭配授粉樹，以油柿樹高接太秋甜柿品種，可以在果園内保留一部分的油柿樹不作高接，留做授粉樹，提高嫁接後的太秋甜柿結果率。

4 高枝嫁接後的樹體管理

4.1 抹除萌芽

油柿樹在高枝嫁接前進行回縮或短截，産生大量嫩芽萌發。要及時抹去萌芽，以 7d 左右抹除 1 次，減少樹體養分消耗，抹芽時，注意查看嫁接的枝芽是否成活，如果沒有成活，秋季應及時補接，對生長過旺的嫩枝要适當控制。

4.2 摘心控梢

嫁接後的太秋甜柿新梢長到 40cm 左右時要進行摘心，促發分枝，新梢抽生節間長而旺，摘心時要留側芽或背後枝。

4.3 解除塑料紮條

油柿樹春季高枝嫁接太秋甜柿時，在嫁接成活後30 ～ 60d 内解除塑料紮條，如果以枝條嫁接的，可在嫁接部位出現缢痕時解除塑料紮條。

4.4 綁小繩子

福建省 6 ～ 9 月份台風較多，太秋甜柿高枝嫁接成活後，當新梢長到 40 ～ 50cm 左右時，可以用一根細繩子把新梢綁在砧木上固定，要早綁為好，以免新梢被大風折斷。

4.5 調整枝條角度

油柿樹高接太秋甜柿後長出的新梢，作為骨幹枝延長枝 , 生長旺、直立，延伸方向不合适。要用小繩子拉開枝條、撐大枝條開張度。避免枝條相互交叉，影響枝葉通風透光。

5 果園管理

5.1 加強肥水管理

3 月上旬，高接後的太秋甜柿開始萌芽時，施一次速效複合肥，以三元複合肥為主，每株施 1.0 ～ 1.5kg，促進枝梢生長。7 月初，再施一次三元複合肥，可以把肥料溶入水裡，水肥一起施，每株施三元複合肥1.5 ～ 2kg。12 月中下旬結合深翻改土施基肥，主要以有機肥為主，每株施 15 ～ 20kg 腐熟豬禽糞便 0.5kg複合肥，在樹冠滴水線處開兩條平行溝，溝寬 50cm，深30cm，把有機肥混合均勻後倒入溝中，然後覆土。

5.2 嫁接後病蟲害防治

萌芽時，噴一次 10% 吡蟲啉 1000 倍加 70% 甲基托布津 800 倍預防蚜蟲，4 月下旬，噴甲基硫菌靈 1000 倍 毒死蜱 1000 倍預防甜柿角斑病、柿蒂蟲，5 月下旬，噴 70% 安泰生 500 倍預防甜柿圓斑病、炭疽病，7 月初，再全園噴一次大生 500 倍 溴氰菊酯 2000 倍預防柿蒂蟲，圓斑病，及時防控病蟲為害。

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