口袋餅幹的做法?食材:低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、雞蛋1個、糖粉20g、鹽1g,下面我們就來說一說關于口袋餅幹的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、雞蛋1個、糖粉20g、鹽1g。
雞蛋打散,淡奶油,牛奶攪拌均勻。
奶油碗裡加入低粉、糖粉、鹽拌勻。
将拌勻的面疙瘩揉成面團即可,不用反複揉。
揉好的面團,揪成均勻的劑子,分别把劑子擀成厚4mm的面餅,放入冷藏半小時。将冷藏後的面餅對折後稍微擀一下,成為7mm厚的面餅。
将面皮切成約7mm的條狀,再改刀切小正方形。
入烤盤擺好,放入烤箱上下火180度23分鐘,表面金黃即可。
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