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豆角多的吃不完怎麼保存

生活 更新时间:2024-12-23 19:01:19

豆角多的吃不完怎麼保存?挑選個大、肉厚、籽粒小的豆角品種,摘去筋蒂,用清水洗淨,土鍋略蒸一下,然後用剪子或菜刀按“之”字形剪切成長條,挂到繩子上或攤在木闆上曬,至于透為止,我來為大家講解一下關于豆角多的吃不完怎麼保存?跟着小編一起來看一看吧!

豆角多的吃不完怎麼保存(豆角的保存方法)1

豆角多的吃不完怎麼保存

挑選個大、肉厚、籽粒小的豆角品種,摘去筋蒂,用清水洗淨,土鍋略蒸一下,然後用剪子或菜刀按“之”字形剪切成長條,挂到繩子上或攤在木闆上曬,至于透為止。

然後把曬好的幹豆角拌少量精鹽,裝在塑料袋裡,放在室外通風處。吃時,用開水洗淨,再用溫水浸泡1—2小時,撈出,控幹水分,與各種肉食品同炒,其鮮味不減。

另外還可用冰箱儲存豆角: 将豆角煮熟,放入冰箱冷凍,可放到冬天吃,随吃随取。

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