可樂雞的做法步驟?食材:雞塊500克,可樂1聽,食鹽适量,醬油适量,雞精适量,蔥1根,姜适量,調和油适量,我來為大家講解一下關于可樂雞的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
食材:雞塊500克,可樂1聽,食鹽适量,醬油适量,雞精适量,蔥1根,姜适量,調和油适量。
把雞塊放鍋裡用水焯一下,把焯過的雞塊放清水裡清洗一下。
把清水倒掉,雞塊裡放上蔥段、姜絲、雞精腌10分鐘。
把腌好的雞塊放鍋裡,再把一聽可樂、适量醬油倒入鍋裡。
用勺子翻幾下,使可樂和醬油勻均的混合在一起,開大火炖。
湯燒開後,改中火蓋上鍋慢炖,在炖的過程中,用鏟子翻翻,待湯汁收成漿狀,雞塊也熟了,關火出鍋。
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