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鹵鵝拼盤怎麼做

生活 更新时间:2024-07-28 16:17:51

鹵鵝拼盤怎麼做?材料:鵝腎100克,鵝肉100克,鵝翅200克,豆腐2塊,下面我們就來說一說關于鹵鵝拼盤怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹵鵝拼盤怎麼做(做拼盤的步驟)1

鹵鵝拼盤怎麼做

材料:鵝腎100克,鵝肉100克,鵝翅200克,豆腐2塊。

調味料:鹽5克,美極鮮醬油10毫升,味精2克,鹵汁300克。

做法:鵝肉、鵝腎、鵝翅、豆腐洗淨,入油鍋炸至金黃。把水燒開,将原料放入鍋中燙熟,取出,再用涼開水沖15分鐘,曆幹,加入鹵汁、鹽和味精浸泡30分鐘後切件,裝盤,加美極鮮醬油,淋上鹵汁即可。

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