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南瓜最好吃的五種做法

健康 更新时间:2024-11-22 11:15:48

最近迷上了吃貝貝南瓜。貝貝南瓜粉糯香甜,有點像闆栗與紅薯的結合體。個頭小,甜度卻不低,所含的胡蘿蔔素是普通南瓜的3倍以上。它的糖又是對人體大有好處的木糖,能促進造血功能,提高新城代謝能力。不管是在口感還是營養價值上,都是非常好的一種食材。

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)1

除了把貝貝南瓜一整個蒸起來吃,用來做甜品和點心真的再适合不過了。因為貝貝南瓜的皮和肉都很美味,正好可以用來作為甜品的容器,做一個南瓜撻。先吃撻芯,再把作為碗的瓜皮啃幹淨,美滋滋啊美滋滋。

制作南瓜撻,我們需要準備的材料有這些:

貝貝南瓜 1個,雞蛋1隻,無糖酸奶80克(也可以用有糖酸奶),代糖或者是白砂糖15克,馬蘇裡拉芝士适量(可以不要)

準備好這些食材以後就可以開始做了

你需要有一個貝貝南瓜,切掉1/4,把裡面的瓜籽給挖掉。

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)2

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)3

拿去蒸熟,變軟就行。

把瓜肉給掏出來,注意不要掏破瓜皮哦。

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)4

把瓜肉搗得爛爛的

加一個小雞蛋,攪拌在一起。

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)5

再添加無糖酸奶80克,代糖15克,混合在一起。

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)6

要是有電動打蛋器可以打幾下,讓他們充分融合在一起。

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)7

沒有就省略,問題不大。

裝回去南瓜裡面

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)8

預熱烤箱到180度,下層烤30分鐘。

南瓜撻凝固,這樣已經可以吃,撻心軟嫩嫩的很香甜。

喜歡芝士,可以在表面加滿馬蘇裡拉芝士

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)9

回爐,中層200度10分鐘

這樣一個芝士南瓜撻才算是做好

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)10

軟軟嫩嫩,吃完了軟嫩嫩放入撻心,再把皮給啃了,不用洗碗,簡直就是懶人的福音食譜啊。

南瓜最好吃的五種做法(秋季适合吃南瓜)11

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