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蒜苗雞胗的做法

生活 更新时间:2024-09-27 11:08:19

蒜苗雞胗的做法?原料:蒜苗(切成小段備用)、尖椒(切成小丁備用)、雞胗(洗淨切成薄片,在熱水中焯一下備用)、鮮辣椒、蔥姜少許、醬油、料酒、白糖少許、雞精少許 ,我來為大家科普一下關于蒜苗雞胗的做法?以下内容希望對你有幫助!

蒜苗雞胗的做法(怎麼做蒜苗雞胗)1

蒜苗雞胗的做法

原料:蒜苗(切成小段備用)、尖椒(切成小丁備用)、雞胗(洗淨切成薄片,在熱水中焯一下備用)、鮮辣椒、蔥姜少許、醬油、料酒、白糖少許、雞精少許。

鍋中做油,放入蒜苗段生後盛出備用。

鍋中放少許油,蔥姜下鍋爆香,鮮辣椒爆出辣味,放入雞胗迅速爆炒、并放入料酒和适量醬油,少許白糖提鮮。切成薄片的雞胗很容易熟,特别是用熱水焯過的。

放入段生後的蒜苗段繼續翻炒。

快出鍋時,放入切好的尖椒丁,加入少許雞丁和鹽調味即可。

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