麻醬燒餅的麻醬怎麼調-tft每日頭條

麻醬燒餅的麻醬怎麼調

生活更新时间:2025-02-02 11:49:27

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）1

燒餅是最家常的食物之一了，口味很多，但麻醬燒餅卻是我最喜歡的口味。喜歡在涮羊肉或早飯的時候吃麻醬燒餅，柔軟多層的燒餅包裹着香味四溢的芝麻醬，咬一口，酥脆的外皮伴着烤熟的芝麻，吃起來滿口生香~經典的麻醬燒餅，做法也是超級簡單的，喜歡的小夥伴們，趕緊做起來呦。方子裡是9個燒餅的量

By 蘇抹抹是小鬧

用料

中筋面粉（普通面粉） 300克
酵母 3克
細砂糖 3克
香油（調芝麻醬） 15克
花椒粉（調芝麻醬） 5毫升
水 165克
鹽 3克
芝麻醬 75克
鹽（調芝麻醬） 2克
白芝麻适量

做法步驟

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）2

1、準備齊所用材料

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）3

2、面團揉成光滑的狀态，用保鮮膜包裹住靜置30分鐘

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）4

3、面團靜置期間準備調麻醬，我家裡沒有花椒粉了，用的十三香

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）5

4、加入香油，調成能垂直滴落的狀态

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）6

5、将面團擀成薄片，越薄越好，卷起支護成數就會越多

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）7

6、将調好的芝麻醬倒在面團上，用刮闆均勻塗在面上

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）8

7、一側留出2厘米左右不要塗醬，以便卷起來後能粘合面團

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）9

8、從一側卷起，卷的圈數越多越好，卷的時候可以稍稍用手扯一下面，将面拉扯的更薄一點。

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）10

9、粘合邊緣，将卷号的面均勻分成9段

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）11

10、兩邊捏到一起。靜置15分鐘後，立起來，按扁。

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）12

11、擺放在烤盤裡，表面刷一層水，喜歡顔色深的可以刷醬油

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）13

12、灑滿芝麻，入烤箱。上下火180度20分鐘左右。

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）14

13、成品圖

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）15

14、成品圖

麻醬燒餅的麻醬怎麼調（麻醬燒餅的做法）16

15、成品圖

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