疫情的關系，現在不敢買外面的熟食，隻能自己動手做。這是昨天下午給孩子弄的早餐甜甜圈，弄之前才想起來糖粉沒了，去了兩個超市都沒買到，就用蜂蜜代替了，按照我們家的口味，大人更喜歡外面裹椰蓉的，但孩子就更偏愛于巧克力餡兒的，好吧！咱們蘿蔔青菜，各吃各愛的吧！

By 小雨點269

用料

• 高筋面包粉 330克
• 奶粉 30克
• 幹酵母粉（耐高糖） 1茶匙
• 白砂糖 20克
• 雞蛋 2個
• 黃油 20克
• 鹽 1小撮
• 水 100克
• 椰蓉 适量
• 蜂蜜 适量
• 巧克力醬 适量
• 彩糖 适量

做法步驟

1、面粉裡加入1茶匙幹酵母粉

2、20克糖

3、1丢丢鹽

4、30克奶粉

5、打入2個雞蛋、水和黃油（面團的吸水性不同，所以水不要全部倒進去，預留一些看情況再增減哈）

6、先用低檔和成團，再開高速打個6、7分鐘

7、這是6分鐘左右，面團的情況，隻能拉出比較粗的膜

8、這是又打了2分-3分鐘左右，這樣子就可以了哈

9、把面團團圓放入盆裡，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方醒發至2倍大（我這裡大概用了45分鐘左右，室内溫度高，發酵時間短；溫度低，時間就拉長）

10、這樣就可以了

11、用手指戳1個洞，不明顯回縮就表示可以了

12、準備1個小碗和這種圓形的餅幹模型（沒有可以用礦泉水瓶蓋來代替）

13、取出面團排氣，再擀成薄片（現在開始也可以是親子活動時間）

14、再用碗扣出甜甜圈模型

15、這樣子滴

16、再用小的餅幹模型扣出中間的洞

17、像這樣子

18、全弄好後，蓋上保鮮膜松弛15分鐘左右，中間沒洞的我要往裡塞巧克力醬的，要做哪種看寶寶們自己的心情來定哈

19、起鍋倒油，燒至4成熱（放進筷子，旁邊有氣泡就可以啦）

20、放入生坯，轉中小火慢炸

21、一面定型後翻另一面炸

22、炸至兩面金黃即可

23、看看.....個個都綁着白腰帶

24、準備化妝啦……

25、表面刷上蜂蜜

26、撒上椰蓉還是彩糖就随你的心情啦

27、放上巧克力也是可以滴

28、現在要填巧克力餡兒了，我是直接用孩子塗吐司的這種，再準備一個裱花袋和裱花嘴

29、把裱花袋剪個小口放入裱花嘴，再把裱花袋套入杯子中

30、放入巧克力醬

31、這樣

32、用筷子在甜甜圈的腰帶上紮個小洞

33、往裡擠巧克力醬

34、弄好啦……

35、有糖粉的可以用糖粉加一點點水和勻了，塗在甜甜圈表面就會有一層白白的糖霜了（這是我以前做的）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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