江西豆蔥的做法?食材:黃豆渣200g,面粉200g,牛奶15ml,小蔥若幹,黃油若幹,雞蛋1個,海鹽若幹,今天小編就來聊一聊關于江西豆蔥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:黃豆渣200g,面粉200g,牛奶15ml,小蔥若幹,黃油若幹,雞蛋1個,海鹽若幹。
豆渣取出與面粉一起攪拌均勻。由于豆渣本身帶有水分,一開始可以先不用水。
接着加入一隻雞蛋,一把蔥花,海鹽些許,再倒入些許牛奶,繼續攪拌,直到變成稀糊裝即可。
平底不粘鍋,先熱鍋,然後取黃油下鍋,均勻散步在鍋底各處。然後取一勺調好的面糊,開始滑動攤餅。
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