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牛軋糖可以用植物油嗎

生活 更新时间:2024-06-29 20:55:43

牛軋糖可以用植物油嗎?在制作牛軋糖的時候如果遇到沒有黃油的情況的話,是可以用植物油來代替黃油的,但是這樣做的話就可能導緻牛軋糖的味道、口感、色澤都變差,我來為大家科普一下關于牛軋糖可以用植物油嗎?以下内容希望對你有幫助!

牛軋糖可以用植物油嗎(牛軋糖能不能用植物油)1

牛軋糖可以用植物油嗎

在制作牛軋糖的時候如果遇到沒有黃油的情況的話,是可以用植物油來代替黃油的,但是這樣做的話就可能導緻牛軋糖的味道、口感、色澤都變差。

用植物油做牛軋糖的方法非常簡單,我們隻需要先将植物油倒入平底鍋中搖晃均勻,然後将棉花糖掰成小塊用小火加熱,等棉花糖融化至奶油狀之後将黑芝麻、花生碎倒入其中。

接着将棉花糖、花生碎、黑芝麻攪拌均勻,再将它取出來倒入方形的托盤中晾涼,等牛軋糖變硬一點以後用刀将它切成小塊,這樣一份植物油版牛軋糖就做好了。

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